DHEMI

    Social Items

DHEMI

Fast and Responsive Blogger Template

Sejuta Manfaat Kedelai Edamame Bagi Kesehatan


Kedelai edamame adalah kacang kedelai yang masih berada di dalam polongnya. Anda dapat mengolahnya dengan cara dikukus atau direbus terlebih dahulu, kemudian bisa disantap dengan mengupasnya langsung dari kulitnya. Setengah cangkir kacang edamame yang telah direbus dan dikupas mengandung 50 gram magnesium.

Selain mendapatkan kebaikan dari magnesium, konsumsi kedelai edamame juga memberikan banyak nutrisi lain meski hanya disantap dalam jumlah kecil. Anda bisa mendapatkan 10 persen dari nilai kecukupan harian atas kebutuhan vitamin A dan C yang merupakan sumber antioksidan utama, zat besi tinggi setara dengan mengonsumsi dada ayam panggang sebanyak 113 gram, serta 9 gram serat yang sama dengan mengonsumsi 4 iris roti gandum

Kedelai Edamame Punya Segudang Manfaat

Lebih jauh lagi mengenai kacang edamame, sayuran yang satu ini juga masih memiliki segudang manfaat lain, yaitu:

√ Mengonsumsi kedelai secara teratur dikaitkan dengan memiliki kondisi kolesterol yang cenderung sehat, terutama pada wanita.

√ Kedelai mengandung isoflavon, yaitu zat fitoestrogen yang bermanfaat dalam melindungi tubuh dari kondisi osteoporosis, penyakit jantung, serta penyakit

√ Isoflavon juga signifikan dalam mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), terutama pada pria.

√ Selain itu, sebuah penelitian membuktikan bahwa isoflavon turut memberikan efek anti-inflamasi kepada wanita pada masa menopause yang mengonsumsi susu kedelai secara teratur selama 16 minggu sebanyak 1.020 gram. Diperkirakan, efek yang bisa didapatkan dari kebiasaan baik ini adalah untuk mencegah tulang keropos dan kanker.

√ Mengonsumsi protein kedelai lebih banyak dapat membantu mencegah serta mengobati hipertensi.

Manfaat-manfaat di atas sudah pernah dibuktikan secara ilmiah, meskipun banyak ahli medis yang setuju bahwa hal itu masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Benarkah Konsumsi Kedelai Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?

Ada anggapan bahwa mengonsumsi kedelai, termasuk kedelai edamame, dapat meningkatkan risiko kanker payudara sebagaimana isoflavon pada kedelai akan memicu peningkatan hormon estrogen. Tingginya kadar estrogen dalam tubuh akan mengakibatkan bertambahnya risiko kanker payudara.

Namun, penelitian telah membuktikan bahwa mengonsumsi kedelai dalam jumlah sedang, yaitu 1-2 porsi per hari, tidak menambah risiko kanker payudara atau kanker apa pun. Porsi ini sudah termasuk keseluruhan kedelai, termasuk tahu, tempe, dan kedelai edamame. Nyatanya, sumber-sumber makanan berbahan dasar kedelai ini tidak mengandung kadar isoflavon terlalu tinggi yang berisiko meningkatkan risiko kanker.

Sebaliknya, kacang kedelai justru mengandung protein, serat, serta isoflavon dalam jumlah cukup sehingga bermanfaat baik bagi kesehatan. Bahkan, sebuah penelitian khusus kanker membuktikan bahwa genistein, jenis isoflavon yang paling umum terdapat pada kedelai, bersifat membantu mencegah sel kanker tumbuh dan menyebar.

Cara Menikmati Kedelai Edamame yang Paling Tepat

Kedelai edamame dapat dinikmati hanya dengan direbus atau dikukus begitu saja. Kacang ini juga dapat diolah terlebih dahulu menjadi berbagai jenis makanan lain, meski nyatanya kedelai edamame yang dimakan begitu saja dinilai lebih menyehatkan. Karena dengan begitu, tubuh dapat menyerap semua nutrisi yang ada pada kedelai tersebut. Lagipula, kedelai edamame yang dikonsumsi setelah direbus atau dikukus menjadikannya tidak terkontaminasi oleh bahan pengawet atau bahan tambahan lainnya.

Di sisi lain, Anda juga dapat mengonsumsi kedelai edamame yang sudah difermentasi. Misalnya pada jenis yang sudah diolah menjadi tempe, tahu, saus kedelai, atau sup kedelai Jepang. Tekstur kedelai yang difermentasi akan lebih mudah dicerna. Selain itu, proses fermentasi akan memicu penambahan probiotik atau bakteri yang baik bagi pencernaan sehingga pada akhirnya meningkatkan kesehatan secara umum.

Begitu mencengangkannya fakta kandungan kedelai edamame untuk kesehatan sehingga Anda tidak perlu lagi menunda-nunda mengonsumsi bahan makanan ini. Yang terpenting adalah hindari mengonsumsinya secara berlebihan karena segala sesuatu yang berlebihan tentu saja tidak baik bagi kesehatan

Sejuta Manfaat Kedelai Edamame Bagi Kesehatan

Manfaat Penting Lemak Tak Jenuh Tunggal


Lemak tak jenuh tunggal merupakan jenis lemak yang bersahabat. Mengganti asupan lemak jenuh dan lemak trans dengan lemak tak jenuh tunggal merupakan cara yang ampuh untuk bisa hidup lebih sehat.

Saat mendengar kata lemak, Anda pasti akan membayangkan berbagai macam penyakit yang mengintai. Padahal, lemak tak selamanya membawa dampak buruk bagi tubuh. Pada dasarnya, kehadiran lemak tetap diandalkan tubuh demi bisa menjalani fungsinya secara keseluruhan. Meski begitu, Anda harus lebih jeli dalam memilah asupan lemak, antara yang baik dan buruk. Lemak baik yang berjenis lemak tak jenuh tunggal bisa menjadi pilihan utama sebagai bagian dari asupan konsumsi Anda sehari-hari.

Kebaikan di Balik Lemak Tak Jenuh Tunggal

Sudah sepantasnya lemak tak jenuh tunggal dijadikan sahabat Anda. Bukannya tanpa alasan, berikut manfaat-manfaat yang bisa dicerna untuk kebaikan tubuh.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Salah satu makanan yang tinggi akan kandungan lemak tak jenuh tunggal adalah almond. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan serat pada almond terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol. Mengonsumsi sekitar 40 gram kacang almond efektif dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Selain tinggi akan kandungan lemak dan kalori, kacang almond dapat membantu dalam menurunkan berat badan karena memberikan efek yang kenyang jika mengonsumsinya.

Menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh

Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dan menjaga kadar HDL (kolesterol baik) dalam tubuh.

Membantu pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh

Lemak tak jenuh tunggal membantu mengembangkan dan memelihara sel-sel tubuh Anda. Kandungan vitamin E yang tinggi pada lemak ini juga dibutuhkan untuk mempertahankan penglihatan yang sehat, sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan manfaat-manfaat lainnya.

Baik untuk penderita diabetes tipe 2

Lemak tak jenuh tunggal juga dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemak tak jenuh tunggal dapat mengontrol kadar insulin dan kadar gula darah yang dapat membantu penderita diabetes tipe 2 dalam mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.

Baik untuk kesehatan kulit wajah

Mengonsumsi makanan yang mengandung kadar lemak jenuh tunggal dengan kadar yang tepat akan membuat Anda terlihat awet muda. Hal ini dikarenakan wajah merupakan bagian tubuh yang memerlukan asupan lemak. Lemak pada wajah mampu memperkuat sel-sel kulit wajah serta dapat mengatasi kerutan. Kandungan lemak tak jenuh yang bisa didapatkan dari minyak zaitun, avokad, dan kacang-kacangan juga mampu menjaga kelembapan kulit dan meminimalkan risiko mengalami peradangan.

Mengurangi tingkat depresi

Penelitian menunjukkan bahwa negara-negara di kawasan Mediterania mengalami penurunan terkait tingkat depresi dan bunuh diri dibandingkan dengan negara di kawasan Eropa Utara. Salah satu alasannya adalah berkat menjalani diet Mediterania dengan mengonsumsi lemak tak jenuh tunggal lebih tinggi dari minyak zaitun dan lemak tak jenuh ganda dari minyak ikan.

Penuhi Kebutuhan Lemak Tak Jenuh Tunggal

Lemak tak jenuh tunggal bisa Anda dapatkan dari berbagai jenis makanan, seperti minyak biji bunga matahari, kacang-kacangan, almond, biji wijen, minyak zaitun yang dapat Anda masukkan ke dalam penganan hari-hari seperti berikut ini:

√ Untuk camilan, Anda bisa mengganti cookies kesukaan Anda atau keripik kentang dengan kacang-kacangan sebagai bentuk alternatif camilan sehat.
√ Tambahkan avokad untuk salad dan roti lapis.
√ Ganti mentega dengan minyak zaitun atau minyak canola untuk menggoreng makanan.

Lemak tak jenuh tunggal memang baik untuk tubuh, namun Anda tetap disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Pasalnya, semua jenis lemak, termasuk lemak tak jenuh tunggal, pada dasarnya mengandung tinggi kalori. Mengonsumsi lemak tak jenuh tunggal secara bijak merupakan langkah yang tepat yang bisa Anda lakukan


Manfaat Penting Lemak Tak Jenuh Tunggal

Manfaat Kedelai Hitam Bagi Kesehatan

Kacang kedelai diakui memiliki beragam khasiat yang untuk menopang kesehatan tubuh. Salah satu varian dari kacang kedelai, yaitu kedelai hitam, ternyata memiliki sejumlah zat aktif yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas kesehatan pembuluh darah dan bahkan memerangi kanker.

Tempe dan tahu sebagai lauk-pauk kenamaan di tengah masyarakat kita ini adalah sumber protein nabati yang merupakan termasuk makanan wajib di dalam menu Empat Sehat Lima Sempurna yang digagas pemerintah sejak tahun 1955. Kedua makanan ini berasal dari hasil olahan kacang kedelai yang mengandung tinggi protein serta rendah kandungan lemak. Hasil pembuatan tahu segar, setidaknya mampu menghasilkan kandungan magnesium, kalsium, dan zat besi yang tinggi.

Kedelai dihasilkan dari tumbuhan kacang kedelai yang merupakan keluarga kacang-kacangan, termasuk di dalamnya adalah kacang polong, kacang kering, dan lentil. Kedelai memiliki kandungan lemak lebih tinggi ketimbang kacang-kacangan lain yang umumnya bebas lemak. Walau begitu, lemak ini masih tergolong lemak baik yang berasal dari kandungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, asam lemak omega-3, serta bebas kolesterol.

Tidak hanya kaya akan kandungan lemak baik, mengonsumsi kacang kedelai ternyata bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Kedelai memiliki kandungan fitoesterogen yang perannya menyerupai fungsi hormon estrogen. Pada wanita di dalam periode menopause, hormon ini bermanfaat untuk mencegah gejala “hot flushes” akibat menopause. Selain, penyakit jantung koroner, kedelai juga diduga mengurangi risiko osteoporosis.

Bagaimana dengan berbagai manfaat yang diberikan berkat mengonsumsi kedelai hitam?

Kaya akan kandungan isoflavon dan zat-zat aktif untuk melawan kanker

Seperti kandungan di dalam kedelai, kedelai hitam juga diperkaya dengan kandungan isoflavon sebagai zat antioksidan. Isoflavon seperti genistein dan daidzein dipercaya memiliki fungsi yang sama dengan hormon esterogen yang biasa disebut fitoesterogen. Isoflavon pada kedelai mampu melawan hormon jahat yang membentuk penyakit kanker prostat dan kanker payudara. Selain itu, kedelai hitam diperkaya dengan fitosterol, saponin, serta zat-zat aktif lainnya yang mampu melawan penyakit kanker.

Tinggi kandungan serat, protein, dan antosianin

Bagi Anda yang mengidap kolesterol tinggi, bisa menambahkan kedelai hitam ke dalam menu santapan harian. Kandungan protein pada kedelai dipercaya mampu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, arthritis, dan kelebihan berat badan. Kedelai hitam juga dianggap bisa menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya tahan saat berolahraga. Sementara itu, antosianin yang berasal dari pigmen tumbuhan alami berguna dalam menghasilkan aktivitas antiaterogenik, perubahan yang melindungi dari risiko penumpukan plak di arteri. Selain itu, perbaikan sistem penglihatan dan anti radang juga bisa didapatkan dari mengonsumsi kedelai hitam.

Mengurangi risiko penggumpalan darah pada pembuluh darah vena dalam

Trombosis adalah suatu kondisi terjadinya penggumpalan darah yang bisa berpotensi fatal. Manfaat kedelai hitam untuk meminimalkan risiko ini, bahkan lebih besar jika dibandingkan dengan kedelai kuning dan hijau, seperti edamame.

Membantu sirkulasi darah dan mencegah gangguan kardiovaskular

Minyak pada kedelai hitam memiliki kandungan asam alfa linolenat yang merupakan jenis asam lemak omega-3. Zat ini berfungsi menjaga kesehatan jantung. Ekstrak kedelai hitam dapat melancarkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko gangguan kardiovaskular lainnya.

Walau memiliki tampilan kurang menggoda dan warnanya yang hitam, namun kedelai hitam memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Sudahkah Anda mencobanya ke dalam menu hidangan harian? Jika belum, tidak ada salahnya untuk mulai melakukannya dari sekarang dan mulai memanfaatkan kedelai hitam untuk meningkatkan kesehatan keluarga.



Manfaat Kedelai Hitam Bagi Kesehatan

Penderita Kolesterol Tinggi Perlu Baca ini


Mengonsumsi makanan yang sehat dapat membantu Anda mengurangi tingkat kolesterol dalam darah.

Kolesterol sudah bukan lagi hanya menjadi masalah orang tua, bahkan pada usia muda pun seseorang bisa menderita kolesterol. Penyebabnya beragam dan salah satunya adalah kurang mengonsumsi makanan sehat.

Banyak mengonsumsi makanan cepat saji dapat meningkatkan kadar kolesterol. Jika kolesterol sudah bersarang di tubuh kita maka dapat menyebabkan serangan jantung, stroke dan beberapa penyakit lainnya. Jika Anda sudah terlanjur menderita kolesterol tinggi, sudah seharusnya Anda menjaga makanan dengan mengonsumsi makanan sehat.

Makanan Sehat untuk Penderita Kolesterol

Guna menurunkan tingkat kolesterol dalam darah, Anda membutuhkan makanan yang sehat yang dapat menurunkan kolesterol. Berikut ini adalah makanan yang baik untuk Anda konsumsi:

√ Makanan yang mengandung kacang kedelai. Makanan seperti puding kedelai tanpa gula, susu kedelai, kacang edamame dan tahu mengandung protein yang dapat mengurangi kolesterol dalam darah. Mengonsumsinya sebanyak 0,5 ons dalam sehari bisa mengurangi kolesterol Anda setidaknya 6%.

√ Buah dan sayuran. Tidak perlu diragukan lagi, jika Anda ingin lebih sehat sebaiknya Anda mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur. Kenapa? Karena buah dan sayur merupakan makanan dengan lemak jenuh yang rendah. Jika Anda mengonsumsinya lebih banyak maka Anda akan lebih merasa kenyang sehingga mengurangi kemungkinan mengonsumsi makanan dengan lemak jenuh. Konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti brokoli, apel, pir, ubi, stroberi dan terung dapat menurunkan kolesterol.

√ Kacang-kacangan. Kacang bisa mengurangi kolesterol dalam darah karena mengandung protein, vitamin E, lemak tak jenuh, magnesium, serat, dan kalium. Anda bisa menurunkan kolesterol Anda sebanyak 5 % jika mengonsumsi sekitar 1-2 ons kacang-kacangan dalam sehari.

√ Jelai dan oat. Mengonsumsi lebih banyak  kedua jenis makanan ini bisa mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap oleh tubuh. Hal ini terjadi karena kedua jenis makanan ini mengandung serat yang disebut beta glukan. Konsumsi sekitar 3 gram makanan yang kaya akan beta glukan dalam sehari dipercaya dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh. Selain kedua jenis makanan ini , kacang merah juga mengandung serat larut. Anda bisa menjadikan bubur oat sebagai sarapan dan mencampurkannya dengan buah seperti pisang untuk menambahkan kadar serat dalam makanan Anda.

√ Ikan dan asam lemak omega 3. Ikan seperti salmon, makarel, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega 3 yang baik untuk menurunkan tekanan darah. Omega 3 memang tidak berpengaruh pada kadar kolesterol jahat (LDL) darah, tapi dapat menurunkan risiko terbentuknya bekuan darah. Konsumsilah setidaknya dua hingga tiga kali dalam seminggu. Omega 3 mengurangi kemungkinan munculnya serangan detak jantung tidak beraturan serta mengurangi kadar trigliserida dalam darah.

√ Avokad. Buah ini salah satu yang kaya kandungan lemak tak jenuh. Usahakan untuk mengonsumsi avokad dalam bentuk buah, bukan dalam bentuk jus yang sudah dicampur gula dan susu. Penderita kolesterol tinggi perlu membatasi asupan lemak jenuh. Batas asupan lemak jenuh pada wanita adalah 20 gram, sedangkan batas untuk pria adalah 30 gram.

√ Makanan yang diperkaya sterol dan stanol. Fungsi dari kedua unsur ini adalah menghalangi tubuh untuk menyerap kolesterol. Makanan yang mengandung sterol dan stanol adalah kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, buah, dan minyak nabati, kecuali minyak kelapa sawit dan minyak kelapa. Minyak kelapa sawit dan minyak kelapa adalah jenis minyak nabati yang kaya akan lemak jenuh. Anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung sterol dan stanol. Konsumsi setidaknya 2 gram sterol atau stanol bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah setidaknya sepersepuluhnya.

Tiap makanan yang dijelaskan di atas memberikan manfaat tersendiri, namun perubahan gaya hidup juga membantu dalam menurunkan kolesterol tinggi. Selain mengubah menu makanan, menurunkan kolesterol tinggi bisa dibarengi dengan berolahraga secara rutin, menjaga berat badan ideal, dan berhenti merokok.

Namun jika Anda sudah menjalani hidup sehat dengan mengonsumsi makanan sehat dan melakukan olahraga, tapi kolesterol Anda masih saja tinggi, cobalah hubungi dokter Anda.

Penderita Kolesterol Tinggi Perlu Baca ini

Apakah Minum Air Es Dapat Menurunkan Berat Badan ?


Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan mungkin punya beragam strategi untuk mewujudkannya, seperti diet dan olah raga. Namun, satu yang tidak pernah ketinggalan dan direkomendasikan sejumlah ahli kesehatan adalah mengonsumsi air putih. Terdapat juga anggapan bahwa mengonsumsi air es dipercaya mampu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga efeknya dikatakan bisa mempercepat penurunan berat badan.

Selain demi menjaga tubuh terhidrasi, mengonsumsi air putih dipercaya dapat memperlancar sistem pencernaan, meremajakan kulit, dan menjadi sumber energi bagi tubuh kita. Lalu, bagaimana dengan kegemaran masyarakat Indonesia mengonsumsi air es saat menyantap makanan?

Minum Air Es Bisa Menurunkan Berat Badan

Ingin tubuh lebih langsing? Minum air putih secara rutin dan teratur bisa menjadi salah satu solusinya. Penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi air es ternyata dapat meningkatkan metabolisme dan membuat perut lebih kenyang. Saat mengonsumsi air es, organ tubuh akan membakar kalori ekstra demi menghangatkan kembali cairan yang masuk ke tubuh.

Tubuh kita memerlukan cairan agar jalinan-jalinan sel dapat berfungsi dengan baik. Tubuh yang mengalami kekurangan cairan atau dehidrasi berisiko mengalami gangguan metabolisme tubuh. Padahal, kesehatan metabolisme penting untuk dijaga demi menjamin serangkaian proses kimiawi, termasuk mengubah makanan menjadi sumber tenaga.

Walau demikian, efek penurunan berat badan ini tidak begitu saja langsung diperoleh. Proses ini akan berlangsung secara bertahap tergantung peningkatan metabolisme tubuh. Penelitian menyebutkan bahwa tingkat metabolisme mengalami kenaikan hingga 30 persen berkat mengonsumsi sekitar 500 ml air putih. Namun, kesimpulan ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Memilih Minuman yang Sehat bagi Tubuh

Air putih merupakan pilihan sehat dan murah karena tidak mengandung kalori dan bebas gula. Meski begitu perlu diingat juga bahwa tidak selamanya air es memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Namun jika Anda merasa bosan, sesekali saja masih diperbolehkan untuk mengonsumsi air es tanpa tambahan gula atau pemanis buatan. Hati-hati, minuman dengan gula tambahan berisiko merusak gigi dan bila berlebihan malah akan membuat berat badan menjadi bertambah.

Berikut beberapa tips dalam memilih jenis-jenis minuman untuk kesehatan tubuh.

√ Air putih merupakan minuman terbaik dibandingkan minuman manis dengan tambahan gula. Mulai dari sekarang kurangi stok minuman manis di lemari pendingin Anda.
√ Anda bisa mencampur air mineral dengan perasan jeruk lemon, jeruk nipis, semangka, atau mentimun. Buatlah minuman-minuman sejenis ini di rumah untuk sesekali saja. Tetap utamakan air putih sebagai asupan harian.
√ Campur air mineral dengan 100 persen jus murni yang bisa menjadi minuman segar dan rendah kalori.
√ Biasakan menyediakan air putih sebagai minuman utama saat menyantap makanan.
√ Minum air putih sedikit demi sedikit dengan menghindari meneguk beberapa gelas air sekaligus.
√ Ganti minuman soda atau secangkir kopi dengan satu gelas air putih.
√ Sebagai cara praktis, cepat, dan murah, Anda bisa menyiapkan sebotol air minum sebagai pelepas dahaga ketika beraktivitas.
√ Jika belum bisa menghindari minuman manis, Anda bisa mengurangi porsi dan frekuensi meminumnya. Perlu diingat, sebagian minuman soda kaleng dan botol bisa mengandung 100 kalori dalam satu kemasan.

Mengonsumsi makanan atau minuman berkalori yang melebihi batas bisa mengakibatkan penumpukan lemak. Dalam jangka waktu yang lebih panjang, kondisi ini bisa menyebabkan kelebihan berat badan atau obesitas. Seseorang yang mengalami obesitas berisiko meningkatkan risiko dirinya terkena penyakit jantung, diabetes tipe 2, stroke, hingga kanker. Perlu diingat, konsumsi air es disarankan untuk dikombinasikan juga dengan santapan rendah kalori dan aktivitas fisik secara rutin demi menjaga berat badan ideal.


Apakah Minum Air Es Dapat Menurunkan Berat Badan ?

Manfaat Kandungan Antioksidan di Dalam Teh dan Kopi


Tubuh dapat terlindung dari radikal bebas berkat antioksidan. Selain dari buah-buahan dan sayur-sayuran, antioksidan dapat diperoleh dari minum teh dan kopi.

Secara alami, tubuh bisa terekspos radikal bebas tiap saat dari polusi di lingkungan sekitar. Selain itu, masih ada radikal bebas sebagai hasil proses tubuh seperti ketika mengolah gula menjadi energi, proses pencernaan, dan penggunaan obat-obatan tertentu. Radikal bebas dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan termasuk penyakit pembuluh darah dan kanker.

Minuman yang banyak dikonsumsi masyarakat di Indonesia, seperti teh dan kopi, rupanya mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas. Namun tidak hanya itu, manfaat antioksidan juga sekaligus sanggup menekan risiko berbagai penyakit.

Keistimewaan Teh Melawan Radikal Bebas

Dua jenis antioksidan dari teh adalah antosianin dan proantosianidin yang berperan membantu tubuh melawan peradangan. Ada pula antioksidan dari teh, yaitu katekin yang membantu mencegah kanker.

Polifenol merupakan salah satu jenis antioksidan lain yang terkandung di dalam teh. Antioksidan ini sangat aktif melawan radikal bebas yang menyerang sel tubuh termasuk membantu melawan sel kanker. Selain itu, ada pula antioksidan jenis flavonoid yang bersifat menetralkan yang umumnya dikandung semua jenis teh.

Proses detoksifikasi dari antioksidan dapat mencegah pembentukan gumpalan darah, aterosklerosis, dan kanker. Beragam penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang minum teh dua kali atau lebih secara teratur, memiliki tingkat kolesterol jahat (LDL) yang lebih rendah, serta dihadapkan kepada risiko sakit jantung dan stroke yang lebih rendah.

Teh hijau dan teh hitam tergolong mengandung antioksidan sepuluh kali lebih banyak dibandingkan kadar antioksidan dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Secara khusus, teh hijau dan teh hitam juga disebut mampu mendorong metabolisme untuk menurunkan berat badan, mencegah respons alergi, melindungi tulang, memperbaiki kondisi kulit, dan mengurangi bau mulut. Lebih jauh lagi, kedua teh tersebut bermanfaat dalam melawan kelompok penyakit yang lebih berat, seperti memperlambat pertumbuhan tumor, mencegah diabetes dan melindungi dari penyakit Parkinson.

Meski pada dasarnya semua teh berasal dari tanaman yang sama, namun proses pengolahannya yang akan membedakan hasil akhir. Teh hijau tidak mengalami fermentasi, melainkan dibiarkan layu secara alami kemudian diuap. Di lain sisi, teh hitam dan teh-teh jenis lain umumnya ditumbuk kemudian difermentasi.

Khasiat Kopi dalam Mencegah Berbagai Penyakit

Beragam penyakit disebut-sebut dapat dihindari berkat zat antioksidan dari meminum kopi. Satu kandungan antioksidan terbaik di dalam biji kopi yang mampu memberantas risiko penyakit adalah kuinin. Kuinin bersama-sama dengan magnesium akan menyeimbangkan tingkat gula darah yang kemudian akan meminimalkan risiko diabetes tipe 2. Manfaat kuinin yang jauh lebih optimal akan didapatkan dari biji kopi yang telah melalui proses pemanggangan.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan pada kopi dapat mengurangi risiko gigi berlubang, meringankan sakit kepala, dan memperbaiki mood. Selain itu, seorang penikmat kopi boleh berbangga hati karena kopi memiliki keuntungan menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti:

    Pembentukan batu empedu
    Kanker hati
    Kanker usus besar
    Sirosis
    Penyakit Parkinson.
    Depresi

Sebuah penelitian menyimpulkan, mengonsumsi dua cangkir kopi decaf per hari mampu menekan risiko kanker rektum lebih besar dibandingkan minum teh atau kopi yang mengandung kafein.

Konsumsi kopi yang dapat ditoleransi umumnya dua cangkir kopi per hari. Tiap satu cangkir berisi 200 mililiter kopi memiliki kandungan kafein 85 miligram. Lebih dari itu dapat menyebabkan gugup, sulit tidur, peningkatan detak jantung atau berdebar hingga tekanan darah tinggi dan osteoporosis.

Sebaiknya batasi asupan gula atau krim, untuk mengoptimalkan manfaat antioksidan teh dan kopi. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasi dokter untuk jumlah konsumsi teh dan kopi setiap hari.

Manfaat Kandungan Antioksidan di Dalam Teh dan Kopi

Infeksi Pada Masa Kehamilan Dan Cara Mengantisipasinya


Masa kehamilan adalah saat-saat yang rentan baik bagi ibu hamil maupun bagi janinnya. Banyak penyesuaian yang perlu dilakukan agar ibu hamil bisa melewati masa kehamilannya dengan baik dan melahirkan bayi yang sehat. Salah satunya adalah memastikan tubuh bebas dari infeksi dan penyakit yang dapat membahayakan janin.

Bagi sebagian wanita, kadang-kadang kehamilan dapat membuat tubuh mereka menjadi lebih rentan terhadap infeksi. Bukan hanya itu, kondisi tubuh mereka saat hamil juga cenderung memicu infeksi yang mereka derita menjadi lebih serius jika tidak segera ditangani. Berikut ini adalah beberapa infeksi umum yang dapat menyerang wanita pada masa kehamilan.

Infeksi Saluran Kemih

Infeksi saluran kemih (ISK) terjadi ketika bakteri menyerang bagian tertentu dari sistem saluran kemih yang terdiri atas ginjal, ureter, kandung kemih, dan uretra. ISK dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu ISK bawah dan atas. ISK bawah merupakan infeksi yang terjadi pada uretra dan kandung kemih. Gejala dari kondisi ini meliputi rasa ingin selalu buang air kecil, nyeri atau perih saat buang air kecil, warna urin yang keruh, dan bau urin yang menyengat. Sedangkan ISK atas merupakan infeksi yang terjadi pada ureter dan ginjal. Gejala dari kondisi ini meliputi nyeri pada bagian selangkangan, mual, dan demam.

ISK umum terjadi selama masa kehamilan, hal ini terjadi karena hormon kehamilan menimbulkan perubahan pada saluran kemih dan membuat Anda lebih rentan untuk terkena infeksi. Jika tidak segera diatasi, infeksi ini dapat menimbulkan infeksi pada ginjal dan berakhir dengan kelahiran prematur.

Vaginosis Bakteri

Bacterial Vaginosis (BV) atau vaginosis bakteri terjadi karena terganggunya keseimbangan bakteri di vagina. Meski tidak menimbulkan rasa sakit maupun gatal, BV menyebabkan keputihan dan aroma vagina yang tidak sedap bagi penderitanya.

BV umumnya tidak berbahaya, namun jika dialami oleh wanita yang sedang hamil, infeksi ini berisiko kecil menimbulkan komplikasi pada kehamilan, seperti keguguran atau kelahiran prematur. Bagaimanapun jika vagina mengeluarkan cairan dalam jumlah banyak, sebaiknya segera periksakan diri ke dokter kandungan Anda.

Infeksi Jamur

Infeksi jamur vaginitis muncul ketika kondisi alami vagina terganggu oleh faktor internal atau eksternal sehingga memicu pertumbuhan jamur mikroskopis secara berlebihan. Infeksi jamur sering terjadi pada wanita hamil karena adanya perubahan hormon yang berdampak pada kondisi vagina. Wanita yang terkena infeksi jamur biasanya mengalami keputihan serta gatal-gatal.

Toksoplasma

Infeksi toksoplasma ditularkan dari kotoran hewan peliharaan, terutama kucing. Kebanyakan wanita sudah memiliki virus tokso di dalam dirinya sebelum kehamilan dan karenanya telah membangun antibodi untuk melawan virus tersebut. Tapi ada beberapa yang belum mempunyai kekebalan tubuh terhadap virus ini. Infeksi toksoplasma saat hamil berpotensi menyebabkan kebutaan dan kerusakan pada otak bayi. Oleh karena itu, hindari penanganan kotoran hewan saat hamil dan selalu pastikan makanan yang Anda makan telah dimasak sampai matang.

Infeksi Streptokokus Grup B

Tiga dari sepuluh orang memiliki bakteri streptokokus Grup B (SGB) di dalam tubuhnya. Secara umum, bakteri ini tidak berbahaya dan tidak menimbulkan penyakit, demikian juga pada masa kehamilan. Walau begitu, pada beberapa kehamilan, SGB dapat menyebabkan infeksi pada bayi sebelum atau pada saat persalinan berlangsung.

Jika di kehamilan sebelumnya bayi Anda terinfeksi SGB, konsumsilah antibiotik untuk mencegah janin Anda yang sekarang terinfeksi. Jika Anda menderita infeksi kandung kemih dengan SGB, antibiotik juga perlu diberikan saat persalinan.

Bayi Anda juga berisiko lebih tinggi untuk terkena infeksi SGB jika Anda mengalami demam selama proses bersalin, melahirkan secara prematur, atau air ketuban pecah sebelum waktunya.


Infeksi Pada Masa Kehamilan Dan Cara Mengantisipasinya

Subscribe to: Posts (Atom)

Subscribe Our Newsletter